Rosmarinkartoffeln Version 2

Pro Person 3-5 Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. 
Pro Person 1/2 Zwiebel und 2-3 Knoblauchzehen zugeben. 
Alles in Olivenöl wenden, auf ein Backblech geben. 
In 40-50 Minuten auf etwa 180 Grad backen, immer wieder wenden. Etwa fünf Minuten vor dem Ende der Garzeit grobes Salz und fein zerstoßener Rosmarin (alternativ: Thymian oder Ysop) zugeben. Heiß mit Kurzgebratenem oder Gegrilltem oder Solo mit einem Dip servieren.