Basmati Reis

Zutaten: 

1 Tasse Basmati
1 Tasse Wasser
1 TL Salz
2 EL neutrales Oel  

Zubereitung: 

Oel in einem Topf erhitzen und Reis und Salz zugeben. Etwas anrösten. Wasser zugeben Reis bei mittelschwacher Hitze in geschlossenem Topf  ca. 12 Minuten dünsten. Vom Herd nehmen und noch 2-3 Minuten ziehen lassen. Deckel öffnen, umrühren und servieren.