Ritas Olivenbrötchen

Zutaten: 

150 Gramm Gouda
125 Gramm Butter
150 Gramm Mehl
ein Glas Oliven  

Zubereitung: 

Die Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten. Einige Zeit kühl ruhen lassen. Teig zu einer Rolle formen, dünne Scheiben davon abschneiden, in jede Scheibe eine Olive einwickeln. Bei mittlerer Hitze abbacken.