Türkischer Apfel- oder Pflaumenkuchen

Zutaten: 

125 gr. Butter
125 gr. Zucker
3 Eier
1 P. Vanillinzucker
etwas Salz
200 gr. Mehl
2 Teelöffel Backpulver
4 Eßlöffel Milch.
vier Äpfel oder drei Handvoll Pflaumen  

Zubereitung: 

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Den Teig in die gefettete Backform geben. Apfelstücke oder Pflaumen darauflegen. Bei 180 ° C ca. 45 Minuten backen.