Ritas Olivenbrötchen

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Zutaten: 
150 Gramm Gouda
125 Gramm Butter
150 Gramm Mehl
ein Glas Oliven  

Zubereitung: 
Die Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten. Einige Zeit kühl ruhen lassen. Teig zu einer Rolle formen, dünne Scheiben davon abschneiden, in jede Scheibe eine Olive einwickeln. Bei mittlerer Hitze abbacken.