| Zutaten: 1 Becher Schmand 2 Knoblauchzehen Zucker, Salz und Senf zum Abschmecken Zubereitung: Knoblauch pressen und mit Schmand vermischen. Etwa ½ Teelöffel Senf zugeben, mit Salz und Zucker (nicht zu wenig) abschmecken. Mit geröstetem Weißbrot als Vorspeise oder als Sauce z.B. zu Fisch oder Lamm oder Gemüse. Eignet sich zum Dippen. |