Zutaten:
Pro Person sechs Datteln und sechs dünne Scheiben Räucherspeck.
Zubereitung:
Je eine Dattel in eine Scheibe Speck einrollen. Im vorgeheizten Ofen einige Minuten backen, bis der Speck knusprig wird. Geht auch mit Backpflaumen.
Datteln im Speckmantel