Zutaten:
400 g Rinderhack
2-3 Paprikaschoten
3-4 Zwiebeln
1/2 Knoblauchzwiebel
3-4 scharfe getrocknete Chillieschoten
6-8 Tomaten ( oder 1 Dose geschälte Tomaten )
2 Dosen Tomatenmark
2 El. Ketchup
etwas Oel
Salz
Zubereitung:
Das Hackfleisch scharf anbraten. Salz, Zwiebeln, zerquetschten Knoblauch und zerbröselte Chillieschoten zugeben und weiterbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. – Tomaten und kleingeschnittene Paprika zugeben und auf kleiner Flamme ca. 45 Min. garkochen. Tomatenmark und Ketchup zugeben und weiterköcheln. Nudeln aufsetzen.